设计师之家

步骤/方式1 羊排买回家后不洗，直接冷水下锅焯水，水中加入料酒、陈皮、大葱段、香叶、草果、桂皮、姜片。待水开后煮出血水和杂质后同香料一并捞出沥干水备...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

步骤 1 婆婆丁摘去树叶枯草清洗干净 步骤 2 锅中放入清水，加点盐和油，水烧开后放入婆婆丁焯一下捞出过凉水 步骤 3 姜蒜切碎，大勺放油将一半的蒜末放入油...

用料 孜然粉勺 老式炸串酱料配方的做法步骤 步骤 1 01.炸串刷料（油干料）： 食材配比：孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，麻辣鲜200克，花生米250（干炒...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

步骤/方式1 洗净自己喜欢的青菜配菜，摆个盘，需要焯水的可以放一起，土豆藕片都要先泡在水里以免氧化发黑哦 步骤/方式2 鲜虾要去虾线剪虾枪放点料酒抓一下...

麻辣香锅的灵魂在于一个“平衡”二字，辣得不燥，麻得有韵，鲜得有层次。就像人生，不能一味追求刺激，而是要在香辣间找到属于自己的味道。那么，为啥说麻辣香...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

主料： 猪肉(后肘)1500克 辅料： 小葱30克、姜10克、白砂糖10克、味精2克、胡椒粉4克、花生油110克 做法与步骤： 步骤1.将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净...

主料：牛肉两斤 辅料：葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各...