主料：新鲜佛手瓜：500g、猪骨头：500g 辅料：盐：适量、草果： 1、个、葱：适量、姜：适量 新鲜佛手果煲汤的做法： 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净...
1、准备的材料 卤料： 10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g...
主料：鸭1只（约重1500克）。 配料：鲜红椒、青椒各50克。 调料：猪油75克、红油、子姜各25克、香油5克、啤酒1瓶、香味1克、草果2颗、八角、桂皮各3克、蒜子...
原料： 植物油、大葱、香葱、鲜姜、干姜、草果、香叶、小茴香、桂皮、大料、葱头、香菜、胡萝卜。 步骤： 第1步、准备好食材。 第3步、这些辅材用清水清洗一...
用以下调料熬成卤水： 辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排...
主料：活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、 调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂...
配料：黄虎掌菌、木耳、香葱、香菜、小米辣、油蒜片、黄姜、草果、果醋、甜酱油和食盐。 做法： 1、黄虎掌菌刮洗干净，撕丝，用开水焯3-5分钟后待用。 2、木...
1 焯水加入料酒，姜片，盐 2、炒糖色，放入鸡爪，大茴，草果，肉桂，白芷，麻椒，红辣椒，煸炒至金黄，加入老抽，生抽，料酒，炒一会，加入水 3、这就是加完...
食材清单：灯笼椒 50g 、 二荆条 50g 、 八角 2个 、 山柰 5个 、 花椒 10粒 、 大葱 1根 、 洋葱 1个 、 生姜 1块 、 丁香 2颗 、 草果 1个 、 香叶 2片 烹...
