原料：大豆、米饭。辅料：石膏粉。调料：辣椒油、酱油、盐、味精、姜末、葱花、香菜。做法： 1、选出优质大豆若干用水浸泡。刚好泡透即可。将泡好的大豆和适...
1、富顺豆花：富顺豆花是一种嫩豆花，常与大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广，影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历...
1、原料：河水豆花2000克、猪肉片100克、火腿肠片100克、猪肚片100克、鸡菌50克、金针菇100克、玉兰片100克、番茄片50克 泡青菜100克、姜片25克、蒜片25克、...
富顺豆花传承人刘锡录，创制糍粑海椒，豆花店分别是:李二豆花店（西城壹号店） 黄六豆花店（形象店） 胡三豆花店（北湖半岛店） 雷三豆花店（北湖店） 白玉...
原料：河水豆花2000克 猪肉片100克 火腿肠片100克 猪肚片100克 鸡�菌50克 金针菇100克 玉兰片100克 番茄片50克 泡青菜100克 姜片25克 蒜片25克 大葱段50克 ...
一次无意中发现的小馆子，在二娘兔头外面的街边。 性价比超级好，最开始去吃的时候荤豆花才13元一客，有免费的豆浆喝，豆花和素菜也随便加。后来爱上了他家...
汉武帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安承袭父亲封为淮南王。他喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河流域产盐有卤水做凝固...
