眉州东坡属于川菜中的下河帮菜系,起始于重庆地区,麻辣能让人撕心裂肺,有股江湖的豪爽和霸道味道。 川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重...
老公的口味比较挑,不过我在某宝上买的王家渡香肠,他居然超爱吃,还说味道跟他在眉州东坡酒楼吃到的一样,很好吃。 他吃完后还问我在哪买的,说要再买点,...
1、杏花楼 杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的...
东坡肘子、宫保鸡丁都是比较受欢迎的菜。 酸酸甜甜的三鲜锅巴也推荐,就是锅巴自己浇三鲜汁,脆的锅巴浇上热热的汤汁ci的那一声挺让人开心的。他家川菜起家...
招牌菜是东坡肉。因为东坡肉是眉州东坡酒楼的招牌菜之一,它的制作流程繁琐,需要长时间的低温慢炖,能够让猪肉入味,口感鲜美,滋味浓郁。除了东坡肉之外,...
1、东坡肘子 东坡肘子来自四川眉山的一道名菜,源于苏东坡妻子一次无意之作,这道菜在四川的各种宴席是不可缺的,这道美食也是色香味俱佳,不仅美味,看着就让...
眉州东坡的必点菜简介如下: 1、香椿豆腐,豆腐切成细细碎碎的末末,摆成了花的形状,上面撒一些香椿,再点缀上两颗大大的红色豆子,看起来很美。 2、卤鸭...
眉州东坡是川菜。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各...