眉州东坡属于川菜中的下河帮菜系，起始于重庆地区，麻辣能让人撕心裂肺，有股江湖的豪爽和霸道味道。 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重...
三苏指苏轼、苏洵、苏辙。 苏洵（1009年5月22日—1066年5月21日），字明允，自号老泉，汉族，眉州眉山（今属四川眉山）人。北宋文学家，与其子苏轼、苏辙并以...
不是国企，是民营企业。 眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司于2009-03-20在北京市朝阳区市场监督管理局登记成立。法定代表人王刚，公司经营范围包括餐饮服务...
1、东坡肘子 东坡肘子来自四川眉山的一道名菜,源于苏东坡妻子一次无意之作,这道菜在四川的各种宴席是不可缺的,这道美食也是色香味俱佳，不仅美味，看着就让...
老公的口味比较挑，不过我在某宝上买的王家渡香肠，他居然超爱吃，还说味道跟他在眉州东坡酒楼吃到的一样，很好吃。 他吃完后还问我在哪买的，说要再买点，...
眉山市传统美食特产、工艺品众多。 的有： 1、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨； 2、东坡松花蛋； 3、东坡区...
1、东坡肘子： 是流传最广的东坡菜之一，也是苏东坡“肉食主义”的代表作。东坡肘子肥而不腻、粑而不烂，蘸上香气四溢的汤汁，入口即化的肉质在唇齿间留下酸甜...
招牌菜是东坡肉。因为东坡肉是眉州东坡酒楼的招牌菜之一，它的制作流程繁琐，需要长时间的低温慢炖，能够让猪肉入味，口感鲜美，滋味浓郁。除了东坡肉之外，...
1、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨； 2、东坡松花蛋； 3、东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙...
