主料：干黄豆1千克、嫩白菜200克。 调料：石膏、盐各适量。 连渣菜做法 1．将黄豆用清水浸泡一夜后，用石磨磨成浆(不滤豆渣)待用。 2．嫩白菜洗净，横切成3—...
鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒 1、 将鱼去腮、内脏处理干净 2、 切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片...
