蛏子、花椒、干辣椒、葱姜蒜（蒜是必须的）、香菜、蚝油、生抽、豆瓣酱、白糖 第一步：蛏子最好在昨天晚上就已经用水泡好了，将姜、葱、蒜依次用刀切好，将...
材料 五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺。 做法 1、将五花肉表皮的毛刮干净，然后再将其清洗干净，放...
五道茶就是煎茶、泡茶、擂茶、蛋茶、面茶。 煎茶，又称凉茶、漱口茶。在茶壶内放进茶叶（老毛叶），倒进开水，泡一大壶茶，家家必备，客人进门就奉上。芳香...
煎烤机是一种用于烹饪的厨房电器，是利用上下两面进行同时加热将食物烹煮，以达到食用的效果，它的主要功能是用来煎炸、烤制等等，可以用来煎蛋、烤串，煎烤...
1、排骨切小段，冲洗干净血水、沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上 2、青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生 3、把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉...
材料 主料：牛里脊肉1000克 辅料1：八角适量，生姜适量，白寇适量，小茴香适量，冰糖适量，朝天椒适量，草果适量，花椒适量 辅料2：老抽适量，生抽适量，料...
你是说梅干菜吧，梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心（长...
冲泡方式 ：准备茶具，用瓷制盖碗冲泡普洱熟茶时，必须提前准备这种器材：煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂。 备茶，紧压的普洱熟茶必须开展撬茶，...
1、准备好鱼肚,然后放进水里泡三小时 2、取出泡过的鱼肚放进锅里,并加入适量的清水,用大火烧半小时,然后转为小火慢炖 3、把菌菇洗干净,并切成条 4、另准备一...
