> 有关“腐乳”的文章 - 第3页
  • 红方白方区别

    红方白方区别

    红色的腐乳叫做红方,颜色红亮,一般都是加了红曲粉的效果,它的口感细腻,味道香,特别醇厚,还有辣味的可以选择。 白色的腐乳叫做白方,颜色乳白,口感松...

    12-31 327 538 文章列表
  • 金炒京酱肉丝的家常做法

    金炒京酱肉丝的家常做法

    配料: 1、 五花肉:200g 2、 姜: 10g左右,最好用老姜,洗净后切成姜片备用 3、 大蒜:2-3瓣,调味用,洗净后切成蒜片备用。 4、 大酱:5g 5、 鲜酱油:5g...

    12-31 902 99 文章列表
  • 蒸碗的来源

    蒸碗的来源

    来源如下所述: “蒸碗儿”也称“红方子”。草原上的牧民喜爱以简单的烹饪方法制作肉食来摄取所需的热量,最早的蒸碗儿就是草原人民用蒸煮手法制作而成的一整块...

    12-31 962 47 文章列表
  • 京味酱爆肉怎么做

    京味酱爆肉怎么做

    你好!原料: 猪脊肉500克,干辣椒、笋尖、黄瓜、甜面酱、糖、酱油、淀粉、鸡蛋、味精、花生油、葱姜各适量。辣子酱爆肉的制作方法: 1、将猪肉切丁,入味...

    12-31 641 126 文章列表
  • 做辣豆腐怎样发酵

    做辣豆腐怎样发酵

    将老豆腐晾干,吸干表面水分,然后切成小方块,均匀摆放到垫了纱布的蒸锅里; 2、盖上锅盖,放锅放到避光的地方,可以在锅上搭一块布遮光; 3、阴凉通风处放...

    12-31 689 694 文章列表
  • 吃一顿铜锅涮肉热量

    吃一顿铜锅涮肉热量

    热量为204大卡 做法 1、先调制蘸料,这是吃火锅的精髓所在。配料:花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水。 2、取一个干净无水的盆,放入花生...

    12-31 670 657 文章列表
  • 老北京涮羊肉怎么做好吃

    老北京涮羊肉怎么做好吃

    1、先调制蘸料。 配料:花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水。 2、取一个干净的盆,放入花生酱300g,用勺子搅匀均匀。 3、分次加入等量的温...

    12-31 96 355 文章列表
  • 北京铜锅涮肉锅底的做法

    北京铜锅涮肉锅底的做法

    1、先调制蘸料,这是吃火锅的精髓所在。配料:花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水。 2、取一个干净无水的盆,放入花生酱300g,用勺子搅匀...

    12-31 48 712 文章列表
  • 老北京涮肉麻酱怎么调

    老北京涮肉麻酱怎么调

    食材清单 六必居-芝麻酱、 四季宝-花生酱 、 王致和-玫瑰腐乳 、 王致和-韭花酱 、 葱和香菜 、 香油、虾油、 白砂糖。 1、按以上备料,牌子不一定按照我说...

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  • 攀枝花坛子肉的做法

    攀枝花坛子肉的做法

    主料: 猪肋条肉(五花肉) 750克 猪肉(瘦) 250克 调料: 腐乳(红) 30克 八角 10克 甜面酱 50克 白砂糖 20克 料酒 10克 盐 10克 小葱 50克 大蒜 50克 姜 2...

    12-31 982 435 文章列表