松子鱼米是南京的传统名菜,属金陵菜,是以桂鱼、松子为主料制作的药膳。 松子鱼米材料 主料: 桂鱼、松子、柿子椒、红泡椒 辅料:高汤、盐、料酒、蛋清、...
开屏柴把桂鱼是一道湖南长沙市的特色传统名菜,属于湘菜系。由传统菜“柴把鸡”、“柴把鸭”演化而来。看上去似孔雀开屏冷盘,实际上是热菜,整个形状完全突破了...
麒麟桂鱼是浙江省传统名菜,属于浙菜系。彩鲜艳,形如麒麟。鲜香、嫩滑、清淡爽口。麒麟桂鱼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。 麒麟桂鱼原料 桂...
连理双味鱼是四川省的地方传统名菜,属于川菜系。桂鱼学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。 连理双味鱼主料 桂鱼750克、芝士50克、鸡蛋清1个、姜15克葱30克、花椒油5...