> 有关“面粉”的文章 - 第23页
  • 稀饭是什么

    稀饭是什么

    稀饭一般是粥的通俗称谓,是一种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。 另有河...

    12-31 147 402 文章列表
  • 面粉蒸的馒头发黄有股怪味

    面粉蒸的馒头发黄有股怪味

    1、苏打或碱面放多了:苏打或碱面用量过大时,就会出现馒头发黄,馒头闻起来也会有碱味。遇到这种情况,可以让面团放置一会,等到其中的碱跑掉之后再放进锅里蒸。...

    12-31 765 121 文章列表
  • 做脆皮蛋糕要注意几点

    做脆皮蛋糕要注意几点

    需注意以下几点: 选择新鲜的鸡蛋 购买时应挑选蛋壳完整,表面粗糙的蛋较新鲜,若将蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时...

    12-31 785 895 文章列表
  • 脆皮蛋糕的制作配方

    脆皮蛋糕的制作配方

    准备材料:鸡蛋液100克、低筋面粉100克、砂糖100克、白芝麻少量。 鸡蛋液加砂糖用打蛋器打至发白浓稠状态后加入低粉用切半法搅拌均匀.不要过度搅拌。 面糊装...

    12-31 263 87 文章列表
  • 欧式脆皮蛋糕的配方及工艺做法

    欧式脆皮蛋糕的配方及工艺做法

    脆皮蛋糕 配方:蛋38个,糖4.5斤,面3斤,BP约10~15克,水少许,色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。 工序:将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(...

    12-31 741 900 文章列表
  • 脆皮蛋糕烤箱做法

    脆皮蛋糕烤箱做法

    面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。 制作方法 1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面 2. 将200克面粉加入90克...

    12-31 800 333 文章列表
  • 正宗商业脆皮蛋糕配方

    正宗商业脆皮蛋糕配方

    — 食材清单 — 主料:鸡蛋3个 辅料:低筋面粉105克,细砂糖90克,蜂蜜15克,熟的白芝麻适量 — 烹饪步骤 — 1、· 在干净的大盆中磕入鸡蛋,加入细砂糖和蜂蜜,开...

    12-31 802 664 文章列表
  • 葡萄怎么洗干净又卫生

    葡萄怎么洗干净又卫生

    面粉或者加入小苏打洗葡萄,干净又卫生, 操作方法 1、先用剪刀把葡萄一粒粒剪下来,剪的时候,要带着葡萄上的一小段柄一起剪,这样水和细菌无法进到葡萄里...

    12-31 309 540 文章列表
  • 彭记肉松汉堡酥可以放多久

    彭记肉松汉堡酥可以放多久

    可以放一天左右 1、低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液(刷表面)适量。 2、准备好所有食材,鸡蛋打散取20g备用...

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  • 山东面粉前十名产地

    山东面粉前十名产地

    一、民天 品牌介绍:民天集团成立于1989年,现在它已经成为一个集粮油存储、面粉加工、食品生产、油脂加工、粮油贸易和进出口贸易为一体企业。旗下的面粉全...

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