1、聚宝源(牛街北口店) 它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家...
主料 羊肚500克 调料 酱油2克 花椒1小把 芝麻酱60克 韭菜花5克 腐乳(红)5克 白糖2克 黄酒2克 细香葱3根 香菜1根 做法 1、清洗羊肚，羊肚是羊的胃，里边有很...
用料：麻酱四勺花椒适量 红辣子适量可以多一点盐两勺 烤肠一根水煮鸡蛋一颗 鱼丸两颗 油少量白焙子一个 做法： 步骤1 先将红辣子和花椒捣碎，锅里热油...
【首先准备食材】 爱吃的青菜，各种虾丸，鱼丸，肥牛，粉条等等。 【然后准备调味料】 小葱，生姜，大蒜，豆瓣酱，火锅底料，白酒，奶粉。 【做法步骤如下】...
凉皮没泡开能吃，陕西关东地区。凉皮是常见的美食，种类比较多，包括岐山擀面皮、汉中米面皮凉皮、秦镇米面皮、麻酱凉皮等，其中麻酱凉皮是典型的传统吃法，...
早上10:00-22:00 聚宝源是北京最著名的清真餐厅之一，1946年创建，是牛街老牌的清真涮锅。推荐地道的手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味；麻酱香而...
麻酱笋尖是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。 离笋尖去皮，修整齐后，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖...
