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应该是牛肩峰,它在牛的前腿上面肩胛部位,也就是前腿的最上部,由肩上、下肌肉,膜张肌,三头肌,牛肩肉块与块之间脂肪多,肉很鲜嫩,用它来炖、煮、卤、烤,都适合...

部位不同，西冷牛排来自于牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排。肉眼牛排属于牛靠近胸部的眼肉部分。 西冷牛排最明显的标志，就是边缘带一条白色的油筋。...

必胜客的纽约客牛排和牛小排都是非常受欢迎的菜品，以下是它们的简介和推荐： 纽约客牛排：这道牛排是必胜客的招牌菜之一，使用优质牛肉制作，口感鲜嫩。它...

牛排的分类有2种，按照部位以及按照熟度。 部位分类： 1、肉眼牛排 是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，比较适合煎烤，味道比较。肉眼牛排...

 西冷牛排，来自于牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排。 最明显的标志，就是边缘带一条白色的油脂筋。 西冷牛排肉质比较厚，脂肪含量比菲力高，纤维略粗...

不需要给小费。西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛上腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点 西冷牛排（Sirloin），主要是由上腰部的脊...

1、牛宝宝牛排 牛宝宝牛排店是一个在2001年成立的牛排品牌，因为他有着比较丰富的经营经验和比较完善的营销模式，所以在餐饮市场上迅速占领了一席之地，得到...

闯关东牛排牛尾一锅香绝对正宗 无意中吃到闯关东牛排牛尾一锅香，适合好几个小伙伴一起去吃。 我们点了大份牛排牛尾锅又加了份筋头巴脑，上的时候被深深地震...

是真牛排。 诺丁牛排，创于1976年，来自英国，继承35年专业牛排烹饪历史。诺丁牛排的牛肉除进口牛肉外，全部来自中国的牛肉培养基地—大连雪龙黑牛养殖牧场，...

台江万达好吃的很多，给您列举一些： 韩国料理：汉拿山、韩悦 日本料理：匠和风料理、禾绿回转寿司 西餐：香草美匙 牛排：泓品专业牛排馆、石山水美式餐、...