食材： 七星斑、豆皮、生姜、大蒜、枸杞、葱、食盐、食用油 烹制方法： 1、将准备好的七星斑里里外外清理干净，然后用刀将清理好的七星斑切成适量大小的块状...
秘制奇味鸡煲 深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明，最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然...
烹饪步骤 步骤1 准备一个鲢鱼头，将盐和适量酒抹在鱼头上，腌制半小时。 步骤2 将三个蒜瓣，大葱头，姜片，切成碎片，然后拌匀。 步骤3 准备红色剁椒和绿色...
鹃城红油豆瓣50斤（其最大包装是30斤一件包装的,大约一百六十多一桶。）菜籽油50斤（请求纯油菜籽油）,鸡油（自制用大葱炼油）40斤,好米酒5瓶,二锅头2瓶。 ...
十样菜，又名什锦菜、素什锦、十祥菜，是嘉鱼县簰洲地区特色菜肴，也是簰洲老百姓逢年过节、摆宴待客的必备菜。 十样菜的历史已有千年，直至今天，依然流传...
清煮花蚬子做法最简单，直接吃已经很鲜美了，如果想要更美味，蘸料配比也是一个小窍门。 1、碗里放入少量味极鲜，少量芝麻，小米辣，耗油搅拌均匀。 2、锅里...
1.准备一个羊肚，洗净后剪出几份儿大片。 2、一斤半羊肉洗净，切成小块儿，装入盆内，里面加入半个洋葱丁，适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生...
第一道核桃色拉，网上买新鲜的云南核桃，超市里的蔬菜色拉包一拌，方便又补脑。 第二道菜猪脑，可以做冒脑花，猪脑洗净，用牙签挑去上面的血丝，加料酒，葱...
第1种面条就是山西的一根面。听这个面条的名字，大家就能知道，这种面条从头到尾你所吃的只是一根。这个面条非常的长，最长能够达到几十米，而且面条的颜色...
炒虾蟹是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。色泽金黄，味特鲜美，宴客佳肴，遐迩驰名。将大虾洗净，沥干水后放在碗中，先用味精、盐拌一拌，再用蛋清、湿...
