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答；辣鸭头热量〔176大卡〕。 主料：冷冻鸭头1000克。 香料：干辣椒50克、大红袍花椒7克、干青花椒7克、八角5克、白芷5克、桂皮5克、小茴香3克、良姜3克、陈...

原料：土公鸡。 调料：香菜、葱姜、干红辣椒、花椒、酱油、花生油、味精、炒鸡香料少许。 制法： 1、土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，香菜切段，辣椒、葱切段...

原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。 调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。制法： 1、土鸡宰...

虾从冷冻室取出解冻 步骤2 虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟 步骤3 土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣 步骤4 腌制好...

准备食材 －新鲜大虾 950g玉米 五段薯条 100g青瓜 八段蒜瓣 12个干辣椒 少许郫县豆瓣 40g剁椒 半勺花椒 少许麻油 2ml白芝麻 一勺盐 4g姜蒜 少许－ 步骤 －1....

用料 碱面 200克 酸豆角 适量 香辣萝卜干 适量 葱花 适量 热干面灵魂芝麻酱汁儿配方： 适量 麻辣鲜 6克 白糖 2克 鸡精 2克 香油 5克 姜蒜水 15克 香醋 8克 ...

羊肉洗净切块,姜,葱,蒜切碎备用。 2、羊肉入锅加水,煮开,然后滤掉水,捞出羊肉备用。 3、再次洗净锅，开火，锅烧烫冒烟后，加入菜油，油冒烟滚开，加入白糖，...

羊肉洗净切块,姜,葱,蒜切碎备用。 2、羊肉入锅加水,煮开,然后滤掉水,捞出羊肉备用。 3、再次洗净锅，开火，锅烧烫冒烟后，加入菜油，油冒烟滚开，加入白糖，...

麻辣黄刺鱼是一道美味的川菜，下面是一种正宗的做法： 所需材料： - 黄刺鱼：适量 - 干辣椒：适量 - 蒜瓣：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 豆瓣酱：适量 ...

步骤1 清水清洗后，锅加水、加老姜3片、料酒2勺，水煮开后撇去浮沫。最后捞起骨头。 步骤 2 起锅烧油，加老姜、老辣椒，小米辣，蒜瓣炒香后加骨头，骨头煎至...