步骤 1 space 备齐配料，泡米椒切碎，泡海椒、杭椒、小葱白、大葱切段，泡姜泡蒜切碎，刀口辣椒切碎，切点葱花香菜备用 步骤 2 space 处理鲶鱼，粘液用70度...
材料：小米辣椒250g（约35个）、蒜头2个、姜片10片、植物油250ml/半碗 调味：盐少许、白砂糖半勺、酱油3勺 做法： 1、：小米辣椒根部去掉、蒜头剥开，生姜去...
爆炒鳝片是福建省传统的特色名菜，属于闽菜系。 爆炒鳝片制作原料 鳝鱼（600克）、鸡蛋白（2只）、大蒜头（6瓣）、胡椒粉（5克）、黄酒（5克）、白糖（少许...
