1、第一种：花椒大家在炖鱼的时候都喜欢放花椒，可能是觉得花椒对去除鱼腥味有很大的作用，其实，这是大家的一种误解，虽然麻辣味的花椒能够盖住肉的腥味，...
答:区别较大，主要体现在以下方面。笫一，颜色上的区别。买的蚯蚓呈暗红色，是鲫鱼等鱼儿喜欢的颜色；而自挖的蚯蚓颜色呈青、褐、黑色。第二，买的蚯蚓是商...
1、鸭肉选择新鲜的鸭肉，多次冲洗浸泡沥干后用新鲜的柠檬汁来按摩揉搓鸭肉，可以起到去腥味的作用。（没有柠檬汁也可以用米醋来代替） 2、制作鸭肉时锅中无...
1、白萝卜去皮洗净后切成厚薄均匀的圆片，买带鱼的时候叫摊主把鱼鳞刮去，刮去鱼鳞相对来说腥味更少一些，洗净后切成段，沥干水分 2、备好黄酒，酱油，剁椒...
煮虾的最佳水温 煮虾时应该使用热水，而不是冷水。热水下锅可以缩短煮制时间，保持虾肉的鲜嫩，并且能够快速带走虾的腥味。 煮虾的具体步骤 准备食材：将虾...
一、原料选择方面 选择土鸡蛋：很多外面买的鸡蛋做出来的蛋糕有一股腥味，可是正宗的土鸡蛋腥味没有那么重。 二、添加物去腥方面 柠檬汁相关 在打发蛋白...
