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中秋佳节，月饼是不可或缺的美食，而民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽然有夸张的成分，但月饼高脂肪、高热量、高糖，这是不争的事实。然而月饼吃多了，难免...

长大了，怕过中秋！ 有两怕： 一怕这种浓浓的节日气氛，因为两千余里的间隔，无法团圆，徒增心伤； 二怕“年过中秋月过半”，中秋过了，一年马上又要过去了，...

面月饼的花样做法有很多种，以下为您提供三种： 第一种：豆沙蛋黄月饼 将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。 把揉好的面粉团切成小块，各揉成小圆团，中...

工艺不同。广式月饼是广东的特色美食，做好的月饼外皮薄而软，造型美观，口感偏甜重油。法式月饼外观看起来更像糕点。 口味不同。广式月饼有咸甜两种口味，...

乳酪的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15-20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久...

蛋月烧又叫厚蛋月饼，相对于广式月饼，它的口感更接近蛋糕和曲奇之间，由于烤制方式不同，所以也不存在脚塌陷等问题，是非常适合新手入门的一款月饼，也是今...

食材： 主料：冰皮月饼粉 250g紫菜肉松馅 250g凉开水 250g 辅料：果味粉 50g白油 25g粘米粉 25g 步骤： 准备食材 净锅加热，倒入粘米粉炒熟，备用。（脱模...

可以做10个的。一般冰皮月饼都是50克一个，500克奶油奶酪可以做10个冰皮月饼的。具体做法是这样的，把澄粉或冰皮预拌粉加水进行搅拌，等搅拌好后，加入奶油...

烤半个小时。 1、准备好材料，先将转化糖浆、玉米油和枧水倒入无油无水的盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 2、筛入100克中筋面粉，可分次慢慢加入。 3、用刮刀...

中秋节是中国传统节日之一，吃月饼是中秋节的传统习俗之一。以下是一些常见的中秋月饼名称： 传统广式月饼：广式月饼是中秋节最传统的月饼之一，口感酥脆，...