偏硬一点，口感扎实，香脆疏松，带点嚼劲也很好吃。 自己可以学着做，很简单。 食材明细：高粉150g，普通面粉150g，奶粉15g，鸡蛋1个，酵母1g，水90g，黄油3...
食用油的沸点基本在107℃，如葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油。而大豆油、玉米油、冷压橄榄油、花生油、胡桃油沸点在160℃。芝麻油、奶油沸点在177℃。葡萄籽...
淡奶油。在制作泡芙的时候，需要的原材料主要有面粉、淡奶油、白砂糖、植物油以及食用盐等等。选择用来做泡芙的面粉，还是建议使用低筋面粉。面粉比较常见的...
主料 苦菜300g盐两小勺 糖适量生抽适量 醋适量芝麻适量 鸡精适量植物油适量 蒜茸适量剁椒，辣椒粉根据口味 凉拌苦菜的做法步骤 1、 新摘的苦菜。 2、 清水洗...
制作过程： 熬出来的香而不辣的辣椒油： 食材：辣椒面40g，植物油250g，白芝麻10g 调味：盐2勺，生姜一片，八角1个，陈皮一个，豆蔻一个，桂皮一个，白芷一...
辣子鱼的做法 1、 草鱼去骨，片成0.5厘米厚的鱼片。 2、 料酒，食盐，鸡精，水淀粉腌制入味. 3、 大葱切寸段，锅内放植物油适量，烧热后将大葱段爆香。 4、 ...
1、将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。 2、放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄...
主料:黑鱼(500克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐...
