津津菜是一种营养丰富且口感鲜美的青菜，学名叫：黄花菜，金针菇
其家常做法简单易学。首先，准备好一把新鲜的津津菜，洗净后切段备用。
然后，在热锅中倒入少许植物油，放入适量蒜末炒香。
接着，将津津菜倒入锅中快速翻炒，加入适量盐和味精调味，并加入适量清水。待煮沸后，转小火焖煮片刻，确保津津菜煮熟即可。此时，你会发现津津菜已经变得翠绿鲜嫩，口感清爽。这是一道简单却美味的家常津津菜，适合搭配米饭或面食食用，不仅能增加膳食纤维摄入，还能满足味蕾。
