味千拉面是日本的，味千拉面是在1968年于日本创立的一个品牌，只不过后来一个叫潘慰的中国人将日本味千拉面引入香港以及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门以及内地的永久经营权。因此味千拉面是日本的，但是是潘慰将这么品牌做出了名。
截止到2018年，味千拉面已经成为在全球拥有800多家门店的日式拉面品牌，具体有中国、日本、意大利、新加坡，连锁店遍布全球13个国家，除了经营连锁餐厅之外，味千拉面在中国还生产小包装拉面产品，也出口至多个国家。
