1、 把五花肉皮烧一下,皮刮净放入到加有清水和葱姜,料酒的锅煮20分钟。
2、 将五花肉捞出涂上生抽,油热炸五花肉捞出切成块,加入调料搅拌。
3、 摆放入碗里,在上面放上炒好的梅干菜蒸2个小时左右即可。
