工厂做牛排方法

做法

1、/15 把牛里脊肉洗净用刀背拍松。

2、/15 放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。

3、/15 准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。

4、/15 锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。

5、/15 再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。

6、/15 重新添入清水放入适量的盐，把大虾煮熟捞出备用。

7、/15 不粘锅内放入黄油小火融化。

8、/15 把豆块儿放入锅中小火煎制。

9、/15 煎至土豆块成焦黄色盛出。

10/15 直接把腌制好的牛排放入锅中，小火煎两分钟左右。

11/15 翻面再煎两分钟即可。

12/15 把煎好的牛排和配菜随自己的喜好摆入盘中。

13/15 直接在煎牛排的锅底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少许的水。

14/15 然后把黑胡椒汁淋倒在牛排上

15/15 做好了，可以开吃了