飞龙，也就是花尾榛鸡。
飞龙的最佳料理方式就是用来做汤，只为了突出它的一个字，鲜。早先在黑龙江的一些高档饭店，大厨们会用口蘑、人参等食材与飞龙一起炖汤，以突出它的味道和滋补作用。在个别的高端酒店，飞龙也曾作为清汤火锅的汤底，以彰显食客的非凡身份和地位。
股市入门知识
