如果是绿色的建议不要食用。新买的大麦茶冲泡后为浅棕色，有一股浓浓的麦香，冲泡后3分钟会发现茶水的颜色会很深，类似于红糖水。
大麦茶在我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮品，在日本和韩国也非常追捧。
