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香扣是什么大料

香扣是什么大料

香扣又名肉豆蔻,为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木;幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。

其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂等。 此外,还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。