> 有关“香料”的文章
  • 迷迭香是什么:是一种天然的的香料植物

    迷迭香是什么:是一种天然的的香料植物

    周杰伦的粉丝可能都听过《迭迭香》这首歌,但是小编今天要说的也跟迷迭香有关,一种叫做迷迭香的植物。 什么是迭迭香 迷迭香也叫迭迭香是唇形科灌木,迷迭香...

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  • 阿胖山卤肉做法

    阿胖山卤肉做法

    1、准备的材料 卤料: 10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g...

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  • 澳门咖喱牛杂的做法及配方

    澳门咖喱牛杂的做法及配方

    香料:八角50克,桂皮20克,香叶10克,陈皮20克,川砂仁40克,草果6个,白扣20克,黄栀子6个,花椒50克,干辣椒60克。 调料:咖喱膏一勺,咖喱粉一勺,姜黄...

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  • 合江豆花烤鱼做法

    合江豆花烤鱼做法

    豆花烤鱼的用料 罗非鱼 1000g葱姜蒜 适量内酯豆腐 2盒腐竹 适量木耳 适量小白菜 适量火锅底料(不辣) 半袋香料 适量泡椒 适量花椒 30粒料酒 一小碗白酒 一...

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  • 红油麻辣烫做法

    红油麻辣烫做法

    一、麻辣烫底料配方: 干辣椒1碗(炒底料用),清水适量,大葱2根,生姜1块,蒜1头,洋葱半个,油适量,花椒粒2大匙(30克),豆豉1大匙,五香料1大匙(包括...

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  • 火锅锅底的做法

    火锅锅底的做法

    材料:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克 材料:小茴香8克、孜然8...

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  • 佰人王串串锅底有哪些

    佰人王串串锅底有哪些

    佰人王串串锅底分三种 一、清汤串串: 以10份锅底计: 1、原料配方:混合油5000克 豆瓣酱2500克 干辣椒节500克 花椒100克 蒜瓣150克 老姜100克 香料300克 料...

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  • 干锅鸭头的做法

    干锅鸭头的做法

    1、 卤料包的香料: 香毛草、香菜籽、八角、陈皮、良姜、胡椒、金银花、党参、香叶、小茴香、红干花椒;红干辣椒段、三奈、桂皮、丁香、甘草、白芷、罗汉果...

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  • 加州牛肉面炖牛肉秘方

    加州牛肉面炖牛肉秘方

    原料: 牛腩 1斤,蕃茄(大) 1颗,白萝卜1/2条 ,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,高汤适量。 2、拉面,青菜,酸菜,葱花,辣豆瓣酱3大匙,酱油 1/2杯,冰糖少许,...

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  • 咖喱是什么东西

    咖喱是什么东西

    “咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印...

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