设计师之家

羊排 两斤 、 青蒜 、 姜 、 大蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 桂皮 、 香叶 、 沙姜 、 草果 烹饪步骤 步骤1/8 羊排要砍成小块，买的时候老板就帮砍过了，但是太...

主料： 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油（炼制） 70克...

干锅大虾麻辣香锅做法如下 作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待...

食材明细 羊排500克、洋葱、红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、姜、菜籽油、盐、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉各适量。 1、羊排剁成1寸半到2寸长的块，剁好的羊排泡...

主料： 鸭腿3个、豆腐干 辅料： 植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒 ...

首先不得不说羊肉的营养价值很高，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉比其他常见肉类的肉质要细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体...

聪厨 / 红汤羊杂 原料：干锅羊杂 配菜：大蒜、大蒜苗、红灯笼泡椒 调料：盐、味精、花椒、豆瓣酱、花椒油、火锅底料 制作步骤. 羊杂自然解冻。热锅下油加入...

主料: 鱼丸适量 水饺适量 卷心菜几片 土豆两个 辅料: 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 生抽适量 辣椒油适量 黄豆酱一勺 做法: 步骤1 香菜洗干净，切成长段。 香锅...

干锅   又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市和绵阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较...

红烧好吃。 1、菜杆，洗净，去掉根部最老的部分。切成滚刀块 2、油锅烧热后，下大蒜、八角、辣子，爆香 3、下切好的菜杆子，翻炒3－5分钟左右 4、加入酱油，...