设计师之家

麻椒在调料中很受欢迎，特别是在川菜中，大家都爱吃火锅，都知道舌尖的感受！年轻人都爱吃！ 麻椒需要经过高温，才能又麻又香。如果你喜欢吃，可以在家做麻...

主料：鸭三件1000克，生姜几片，陈皮适量，香叶适量，豆瓣酱一勺，老干妈一勺，盐3克，玉米油8毫升，醋10毫升，冰糖几块，生抽5毫升。 做法步骤： 1、鸭三件...

食材：鱼、泡椒、泡生姜、大蒜、豆瓣、糖、醋、老抽、料酒、盐、白胡椒、细葱。 1、处理干净鱼，控水备用； 2、泡椒和泡生姜切粒，大蒜切粒，两种原料分开放...

鲈鱼属于温热带鱼类，含有丰富的营养，肉质细嫩，一直很受大家的喜爱，接下来小编就把自已的做法来分享给大家！ 材料 鲈鱼800克 制作方法 1、首先将鲈鱼处理...

贵州炒豆米是一道传统的贵州菜，以下是一种简单的做法供你参考： 所需食材： 豆米：适量 香菇：适量 熟花生米：适量 干辣椒：适量 大蒜：适量 生姜：适量 葱...

用料： 脆鱼适量 花菜适量 萝卜适量 四季豆适量 蒜适量 辣椒适量 花椒适量 生姜适量 柠檬皮适量 步骤1.鱼洗干净，切成条或片，加入盐巴，鸡精，醋，料酒，酱...

用料：牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺 卤料：桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把 1、...

材料: 胖头鱼头·1个（约500克）　豆腐·200克　香葱·2棵　生姜·1小块　大蒜·3瓣　淀粉·适量　食用油·30克　酱油·2小匙　料酒·大匙　胡椒粉·1小匙　精盐·1小匙...

主料：鲜活河虾350克。 配料：生姜1块，青红尖椒各2个，大蒜4瓣，香菜1棵。 调料：黄酒50克，白酒10克，白糖、味精、香油、葱油、辣椒油、蒸鱼豉油、香醋、...

一种酸鱼的制作方法，采用鲜鱼、小米、新鲜红辣椒、生姜为原料，它是将辣椒、生姜片用食盐浸渍，小米蒸熟后拌入食盐，再将葛根、茅根、麦芽、谷芽、茴香粉碎...