主料：兔头5个、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒(红，尖，干)适量、香料适量、芝麻适量调料：食盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量做法步骤： 1、修剪新鲜兔...
炒鸡时焯水吗？ 如果是当日新鲜刚宰杀好的鸡，现杀现烧，洗干净后，我不会去焯水。因为经过滚水一烫，鸡体内的养分就无法再分解出来了。 可如果是冰冻的鸡，...
材料 【主料】五花肉1500g 【辅料】葱、生姜、盐、卤料、老抽、生抽、生姜汁、冰糖各适量 做法 1、将食材准备好。五花肉洗净，切成大块；葱洗净切段；姜洗净...
鲮鱼是一种淡水鱼，其肉味鲜美、细嫩。如果你想要将新鲜的鲮鱼做出口感更好的美食，也需要掌握一些基本的做法技巧。 首先，处理好鲮鱼的调料非常重要。你可...
材料： 大米100克，青菜适量，鲜虾仁100克，生姜适量，盐适量，鸡精适量，芝麻酱适量，水适量。 做法： 1、大米洗净，加入适量水煮开，转小火煮成粥。 2、青...
主料 油适量t盐3g 生姜2片t花椒3g 白糖3gt熟白芝麻2g 郫县豆瓣适量t八角2颗 香叶1片t洋葱适量 孜然适量 香脆麻辣虾的做法步骤 1、 把虾洗净，备用。 2、 生...
食材清单： 大虾700克，芹菜50克，糖半勺，大蒜5瓣，生姜3克，花椒适量，生抽15毫升，盐3克，料酒适量、食味壹品火锅底料一袋； 烹饪步骤： 1、首先将买回来...
原材料：五花肉、盐、麻椒、八角、米酒、纯粮酒、葱、生姜片、白砂糖、花椒面、辣椒面、糟水豆腐、小麦面粉。 作法流程： 第1步、五花肉放进锅中，再放进少...
食材：牛腩250g、胡萝卜一根、香菇5个、香菜适量、小葱适量、生姜一小块、料酒15ml、八角一个、老抽适量、生抽一汤勺、番茄酱半汤勺、盐适量、水适量。 做法...
以下是黔鱼的煮法： 材料： 黔鱼 生姜 蒜 青蒜 生抽 料酒 盐 胡椒粉 鸡精 食用油 水 做法： 1、 将黔鱼清洗干净，去掉内脏，切成段状备用。 2、 生姜、蒜切...
