设计师之家

1、 鸡脚即凤爪，誉鸡为凤，来源于宫廷祭礼。《明官史》有记载：“凡遇大典礼……，有所谓（音袍）凤烹龙者，凤乃雄雉，龙则宰白马代之耳。”后来这种祭礼传至民...

饭店炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等，还有一些饭店必备的调料： 1、蚝油：蚝油本身很咸，可以糖...

 准备食材  烤肠10根 烧烤料1大勺 热油适量 生抽1勺 蚝油1勺 白糖1勺 －步骤  1、烤肠提前取出解冻！ 2、在烤肠两面打上花刀！ 3、空气炸锅里放一张油纸盘，...

主料 黄花鱼 一条 ，辅料 植物油 10茶勺 ，盐 2克， 白糖 2克，胡椒粉 1茶勺 ，蚝油 1茶勺 ，生抽 2茶勺 ，蒸鱼豉油 3茶勺 ，大葱 一根 ，姜 10克 ，红辣椒 ...

所谓嘎吧锅就是把选好的原、调料放入高压锅，加油，小火压，使原料产生嘎巴，溢出干香味，又因为按照这种做法可以做出很多菜肴，所以称为嘎巴锅系列菜肴。 ...

所谓嘎吧锅就是把选好的原、调料放入高压锅，加油，小火压，使原料产生嘎巴，溢出干香味，又因为按照这种做法可以做出很多菜肴，所以称为嘎巴锅系列菜肴。 ...

原材料：中山鲜脆肉鲩300克、甜椒2个（喜欢辣的可放辣椒喔）。 调味料：花生油、盐、蚝油一茶匙、葱白4根、蒜头6瓣、姜丝5克、鸡精小许、咖喱粉（盐油随各人...

用料 鸡胗 300克、泡椒 10个、姜 4片、蒜 5瓣、生抽 2勺、料酒 2勺、胡椒粉 1小勺、小米辣 5个、青辣椒 3个、蚝油 两勺、糖 1小勺、干辣椒 2个、鸡精 1小勺 ...

广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。具体吃法： 1、香肠炒芹菜 芹菜洗净切...

广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。具体吃法： 1、香肠炒芹菜 芹菜洗净切...