第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，...
1、主料：自发面粉500g； 辅料：清水300g，白糖50g，前腿肉300g，葱3根，姜末5g； 腌肉调料：盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花生油1勺、芝麻油半勺、...
食材清单：中筋面粉500克、白糖3克、酵母6克、清水260—270克、酱肉馅400克、夹子肉400克、胡萝卜80克、香菇6个、干姬松茸20克、生抽20克、老抽2克、耗油20克...
原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻5...
食材：马排骨1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。 制作步骤： 1、将马排骨洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放...
面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。 制作方法 1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面 2． 将200克面粉加入90克...
不解开。绑着蒸熟的螃蟹会比较完整，若是将螃蟹的绳子解开蒸制，会使得螃蟹在受到热气的侵害时发生挣扎导致蟹腿掉落等情况，致使螃蟹变得缺胳膊少腿。螃蟹蒸...
“鱼香味”菜肴具有咸甜酸辣兼备，姜、葱、蒜味浓郁，色泽红亮的特点，是川菜中独有的一种特殊味型。因源于四川民间独具特色的烹鱼调味的方法，故名“鱼香味”，...
1、葱酥饼，制作过程需要经历十几道手工工序，以面粉、香米粉、白砂糖、香葱等为原料，经过揉面、称酥、推酥、掐酥等工序后，才进行烘烤。鄱阳葱酥饼因层次...
