1、食材：草鱼一斤、玉米淀粉30g、蛋清两个、料酒适量、盐适量、香油适量。 2、准备草鱼，去掉鱼皮剔除鱼刺。 3、清洗后用绞肉机绞成非常细的鱼泥。 4、准备...
1、 先来处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。 2、 然后片下鱼腹的大刺。 3、 斜刀30°左右片成2至3mm左右厚...
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜，属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料，鸡蛋清、料酒等为辅料制作而成。成品菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。 番茄鱼...
绣球全鱼是一道传统名菜，属鲁菜系。由黄鱼、猪肥肉膘等制作而成发一道集美味、有营养于颜色的菜肴，造型美观，五彩缤纷，口味鲜美，营养丰富。 绣球全鱼制...
一亩鱼塘能养一般不超过1000尾鱼。可是也分鱼种，如草鱼为主，1亩放养400-600尾草鱼，鲢鱼200尾。鲤鱼50尾。可以喂草鱼颗粒料，又不至于太密。 1、放养大规...
草鱼作为中国重要的淡水养殖鱼类，具有多个显著的特点，包括其外形特征、生活习性和食性等。 外形特征 草鱼的外形特征是其特点之一。草鱼体较长，略呈圆筒型...
年夜饭年年有余，大家都吃什么鱼？ 大年三十年夜饭吃什么鱼，信阳就很讲究。怎么的讲究，我从饮食文化、品种选择和菜式烹饪，三个不同角度来解释。 在信阳的...
