1、草鱼 用草鱼制作酸菜鱼,这是大部分饭店的手法,一般4斤左右的草鱼最好,肉质厚实,鱼片细嫩,操刀的时候,也非常的方便,草鱼的利用率在百分之七十,鱼...
回答应该是:有不少的地方。 其中, 财富渔庄 大冶市还地桥镇东风农场 鲫鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙鱼、鳊鱼、黄颡鱼、翘嘴、其它鱼 吴公旦水库 黄石市大冶市蓝天...
食材与明细 草鱼19斤(2条) 开水适量 盐270克 花椒粉40克 花椒20克 高度白酒50克 1、准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料...
1、鲤鱼。 鲤鱼体型短粗,口呈马蹄形,吻朝下似亲嘴状,唇厚,两根须,尾鳍红色或微红或黄色,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘,侧线鳞33-39。 2、鲫鱼...