食物： 水50ml，白砂糖5克，圆葱1个，蒜末3瓣，青柿子椒1个，红柿子椒1个，水豆豉20克，竹蛏500克 烹制流程： 1、将水豆豉清洗，浸在水中10分钟 2、将圆葱、...
步骤/方式一 用料 豆豉 3勺 姜 一小块 蒜 6-7瓣 蒜苗 3根 肥猪肉 150克（家里有现成猪油，可以少放点肥猪肉） 花椒 一小把 八角 1-2个 辣椒面 2勺 番茄 1个 ...
材料 油1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐8g。 做法 1、干红辣椒剪碎(尽量剪...
升糖指数值为27 做法 1、豇豆洗净切段，锅烧开水加入盐（不要加多了盐因为后面要加豆豉和加酱油的!不过可以根据自己的口味而定）将豇豆煮熟后，捞起备用。 ...
食材 鱼 1条 盐 适量 姜 3片 高度白酒 适量 红曲粉 5-10克 豆豉 1把 辣椒 2个 油 适量 到菜市场买来新鲜的草鱼，把鱼头和鱼尾去掉，对半剁开，然后里外两面...
食材明细 猪肉100克、外婆菜200老、萝卜干、干豆豉各适量。 做法 1、 萝卜干和外婆菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切...
1、准备五花肉500克切片 2、五花肉片下锅炒出油，加入3克花椒，15克姜蒜，2克八角，炒出香味 3、加入50克姜豆豉（水豆豉、油豆豉、豆豉酱均可）炒出香味。 4...
材料：牛骨 500克、白糖 一小勺、大蒜5，6瓣、特级生抽 半勺、姜末 少许、油 一大勺、豆豉 一大勺 烹饪步骤： 第一步：牛骨洗净，在冷水中浸泡30分钟。 第二...
用料：猪毛血 适量、豆腐 适量、韭菜 适量、大蒜 适量、老姜 适量 【烹饪步骤】 第1步：豆腐打成块，猪血砍成块（猪血不能用切的，切的表面会不光滑甚至切坏...
食材：花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片料酒2汤匙(30ml )、老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法： 1、)花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控...
