马齿苋是什么菜 马齿苋是一种常见的一年生植物，马齿苋又叫马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜，这种植物在夏季就已经生长出来...
莲花白是什么菜 莲花白其实就是卷心菜的别称，属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做包菜、髙丽菜、大头菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有广东、...
橄榄菜是什么菜 橄榄菜就是用芥菜的叶片腌制而成的，又叫做芥兰、榄菜等，芥菜、食用油、酱油、盐就是主要原料，芥菜在在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛...
荷兰芹是什么菜 荷兰芹指的就是香芹，是伞形花科、欧芹属的植物，又叫做巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽等，在一年四季均有成熟的，一年可以采摘3-4次，主要产...
1、牛蹄砸去蹄壳，在火上烧焦皮面，放在水内泡软，刮洗净，用水加整葱，碎姜，入煮锅将牛蹄煮到能拆骨时，捞在凉水内拆去骨，切下掌，水削去掌底粗皮，修去...
炖吊子是以猪肠为主，搭配猪心、猪肚、猪肺等制作的传统小吃。 制作方法： 1、在市场里让店主把肥肠收拾干净，然后烧水煮猪肠，同时放入花椒、白醋去腥，大...
【制作过程】 1、牛蹄砸去蹄壳，在火上烧焦皮面，放在水内泡软，刮洗净，用水加整葱，碎姜，入煮锅将牛蹄煮到能拆骨时，捞在凉水内拆去骨，切下掌，水削去掌...
鹰嘴豆提前冰箱冷藏浸泡6小时，浸泡至鹰嘴豆膨胀变大 步骤 2 space 浸泡后的鹰嘴豆和没泡之前对比 步骤 3 space 泡好的鹰嘴豆放入电饭煲煮粥键一小时，煮至...
猴头菇粉 【材料】猴头菇3个 【详细做法】 1、干的猴头菇，洗净后用温水泡软，待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道，...
豆苗200克；瘦肉100克；皮蛋1个；蒜头2瓣；盐、糖、味精、酱油少许；料酒少许。 1、豆苗洗干净备用，瘦肉剁成肉碎备用；皮蛋去壳切碎块，蒜头切片。 2、热锅...
