1、蒸锅当中放入1000毫升的水，然后里面放入盘子，接着把鸡500克放入其中。 2、扣成锅盖，小火蒸40分钟。 3、40分钟以后直接盛出，如下图所示。 4、接着再把...
用料 猪肠 1.5KG 尖椒 一根 糖 20g 盐 15g 醋 少许 大料 4颗 香叶 5片 生抽 少许 老抽 少许 花椒 葱 姜 蒜 炖吊子的做法步骤 步骤 1 在市场里让店主把肥...
准备好原材料：猪肚、猪大肠、猪肺、猪心、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、香菜、香葱、姜末、高汤。 1、首先把猪肚、猪肠、猪肺、猪心分别放入锅中焯水，煮好后...
是广东省的特产。 制法是将禾虫放落清水中洗净，随手放入钵头内（陶制品），加上适量于蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋（现在大多数不用蛋了），用筷子捣匀，禾虫成...
主料 鸭肉1只 辅料 山黄皮20克 调料 食盐5克 姜1小块 蒜6瓣 料酒30毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 蚝油10毫升 酸柠檬2个 泡姜50克 酸辣椒8个 酸荞头10个 白糖10...
主料：脱骨牛掌1个（重约1500克）。 调料：自制卤水5千克，青豆、小米椒圈各5克，红油30克。 制作步骤 1、取脱骨牛掌放入开水锅中大火煮5分钟，晾凉，再放...
材料：红小豆1000克、大红枣500克、红糖1000克、糖桂花125克、色拉油100克 做法： 1、红小豆洗净放入高压锅中放清水高于红小豆5厘米，压15分钟，软烂为好，...
1、冰箱冷藏：把百叶放到保鲜袋里，然后扎紧袋口放入冰箱冷藏保鲜，通过适宜的温度可让细菌停止滋长，延长其保质期，可保存2-3天。 2、冰箱冷冻：把牛百叶放...
食材准备：羊肉600克、白萝卜1个、草果1个、山楂4片 辅料：盐、姜丝 制作过程： 1、羊肉买回来以后，放入冷水中进行浸泡，大概泡1小时左右，中途多换几次水...
