1、将白萝卜洗净去皮，选用中段，切成2毫米粗，6厘米长的细丝 2、将萝卜丝放入冷水中浸泡20分钟，捞出沥干水分，放入干淀粉中拌匀，摊在笼布上笼蒸5分钟 3、...
主料 花生500 辣椒10个 辅料 酒适量 花椒适量 油适量 盐适量 麻椒适量 步骤一 1、花生用80度的开水提前泡，并放入花椒，辣椒，麻椒 步骤二 2、泡好的花生去...
准备材料：奇异果1个，小凤梨半个，草莓35克，糖水85毫升 开始制作： 1、 先将奇异果削皮。 2、 再将奇异果切块。 3、 同样将凤梨削皮再切块。 4、 将草莓切...
1、红焖羊肉 食材：羊后腿，胡萝卜，土豆，油，姜，八角，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，老抽，大葱，香叶 做法： 1、羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块...
1、菠萝蜜饭1.菠萝从三分之二处切开。 2、用勺子挖出里面的果肉。 3、弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时（剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果...
做法：排骨剁块冷水锅煮开，撇去浮沫捞出洗净沥干。土豆削皮洗净切块。 排骨放入盆中，加适量精盐、生粉、面粉、胡椒粉、五香粉、蒜蓉、姜蓉、老抽、鸡精、...
主料：生姜六片、蒜瓣四瓣、盐适量、老抽适量、豆瓣酱两勺、菜籽油适量、猪油一勺、粉皮/豆腐250克、香醋两勺、厚子鱼适量。 调料：葱花适量 做法步骤： 1、...
1、首先准备牛肉500克，如下图所示。 2、接着再把牛肉切成薄片，薄片的厚度为一厘米。 3、准备一个干净的碗，把牛肉500克放入其中，再加入生抽15毫升，蚝油1...
食材： 膏蟹 2只 、 粗盐 500g 、 花椒 15g 、 八角 3个 、 椒盐 15g 、 陈年花雕 30g 烹饪步骤 1、螃蟹冷冻15分钟，没有知觉后洗净，摘掉蟹肚子上的盖子，...
