设计师之家

所需食材：鸭子1000克（半个），老卤水1锅，姜1块，小葱100克，盐5克，生抽10克，花生油5克，料酒10克，糖1克。 制作方法 （1）把鸭子放入盆里，加入清水浸...

1、我先准备排骨150克，如下图所示。 2、砂锅当中放入1000毫升的水，放入排骨150克，开小火慢。 3、然后再放入大米150克。 4、接着加入胡萝卜50克，小火煮30...

原料： 无骨牛小排300克、葱1根、白萝卜200克、洋葱半个、无盐奶油1大匙 调料： 七味粉1小匙、味精2大匙、柴鱼酱油半杯、酒2大匙 做法： 1、白萝卜磨成泥，...

原料： 无骨牛小排300克、葱1根、白萝卜200克、洋葱半个、无盐奶油1大匙 调料： 七味粉1小匙、味精2大匙、柴鱼酱油半杯、酒2大匙 做法： 1、白萝卜磨成泥，...

第1步、羊肉切块 用清水泡出血水。 第2步、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。 第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫，一节葱白切成葱花，一小块姜切片。 第4步、炒锅放...

二、做法 1、做牛肉一个关键就是切法，牛肉顺了纹理”丰“这样切，这样切除来的牛肉会特别好咬，而且感觉特嫩。 2、热锅热油，放入姜片。 3、把切好的瘦牛肉跟...

1.木耳和黄花菜：先用开水泡开，再用凉水冲洗多次洗干净，木耳切成小片，黄花菜切成大约2厘米的小段。 2、蒜苗沫(漂菜)：洗干净用刀从中间划开，划成条条的...

凤西瓜最常见的一种吃法是先把其放入冰箱里面，不过需要说明一下，放入凤西瓜的时候，要注意用保鲜膜把凤西瓜包好，避免由于放入冰箱时间长，凤西瓜不新鲜。...

1、雪梨1个、冰糖3块、枸杞适量、盐3克。 2、雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍，切成块；块放入蒸碗，放入冰糖，盖上蒸盖。 3、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖...

1、羊肉用清水浸泡3小时，每2小时换水一次，如时间充裕，小时换水一次。（最关键）取一锅装入半锅清水，将羊肋条肉放入，煮开，捞起。 2、另取一电炖锅，装...