设计师之家

材料：咸海鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。 做法： 1、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴...

原料： 肘子2个、干辣椒20克、花椒8克、葱段，姜片、良姜一块、白芷2片、小茴香5克、草果1个、桂皮2块、八角6个、香叶12片 制作方法： 第一步：首先把肘子上...

金鲳鱼去腮刮鳞开膛去内脏 清理好的鱼两面改十字花刀，两面涂抹一层面粉锅内放入油，将鱼下锅煎至两面金黄盛出 锅内下入葱姜蒜八角花椒香叶干辣椒爆香 加入...

1、将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。 2、将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。 3、保持大火约1分钟后将3大碗...

1、首先把大葱切成花，姜切成末，香葱也切成花备用，然后把提前宰杀好的鲤鱼改刀，直接切一字花刀深至鱼骨，背面也用同样的方法。 2、加入一勺盐5克 半勺胡...

三巴汤主料：高山黄牛的牛鞭1条、嘴巴肉1千克、尾巴1条。 辅料：党参、沙参、玉竹、莲米、白豆、威灵仙、泡参等40余味中草药。三巴汤的做法1．将黄牛鞭剖开...

材料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油...

开心锅的使用方法如下： 一、首次使用前，先用清水加洗洁精将锅具清洗一次，再加入清水，打开电热锅加热开关，将水烧开，让水保持沸腾几分钟后关闭电源，倒...

炸酱面使用的是甜面酱。炸酱面具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：猪肉糜 40克、面条（生） 280克、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、豆瓣酱 2勺、香葱 适量...

铜锅涮肉是北京特色，铜锅涮肉是一款火锅菜品，正宗的老北京火锅都是采用铜锅，锅底简单，只是在锅内倒入清水，放入葱段姜片、海米等。是北京最著名的风味佳...