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肴核是一个古代汉语词汇，指的是骨头与肉厚的部分。 因为在古代餐桌上，肴核通常是排在中央、成为主角的菜品，是一道非常重要的家常菜品。除此之外，肴核也...

昨天从上海回到宁波，车子晚点，很晚到的，饿死，从南站出来看到金华骨头煲门口放了好多花篮，说是新装修了，就进去试试。 因为我们就两个人，就点了个小份...

食材：白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g 做 法： 1、)先准备汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后...

铁锅炖 做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉...

大骨头汤主要是一猪腿啊，或者是羊腿呀熬煮熬煮出来的汤多一半是牛骨汤，骨头熬出来汤一般对老人，孩子嗯，缺钙补钙效果最好猪骨筒骨熬出的汤对人身体苦质疏...

材料 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。 烹饪方法 第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨...

前蹄肉多。猪前蹄肉厚、骨头小、外观呈直形，猪后蹄肉少、皮薄、骨头较大、外观呈弯形。猪蹄做法很多，例如：酱香黄豆焖猪蹄、金锅蜜汁猪蹄、啤酒猪蹄、红焖...

酱骨头： 食材准备： 猪骨800克，葱，姜，花椒，八角，香叶，桂皮，料酒，糖，盐，鸡精，食用油。 制作方法： 步骤1. 猪骨剁成小块，清洗干净。锅中倒水，猪...

烤骨头是一道美味的传统食物，它的制作过程简单却充满诱人的香气和口感。首先，选用新鲜的骨头，可以是猪骨、牛骨或鸡骨，然后用调料腌制一段时间，增添风味...

牛骨熬汤前烤半小时是西式料理常用的方法,其将洗干净的牛骨会在高温烤箱内烤制,然后再入锅内慢熬,熬出的高汤更加鲜醇浓厚,还可以减少异味。 其若将牛骨直接...