主料 黄花鱼 一条 ，辅料 植物油 10茶勺 ，盐 2克， 白糖 2克，胡椒粉 1茶勺 ，蚝油 1茶勺 ，生抽 2茶勺 ，蒸鱼豉油 3茶勺 ，大葱 一根 ，姜 10克 ，红辣椒 ...
汤料：一小把紫菜，一小把虾米，少许香菜，适量盐，适量胡椒粉，适量生抽，少许葱油，高汤/开水。 【所需材料】 葱姜水：生姜，大葱，八角。 汤料：一小把紫...
1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。 2、海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水...
材料 主料：螃蟹500克， 辅料：大葱150克，姜25克， 调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克...
1、首先，在屠宰新鲜的活龟后，刮去旧皮，然后舔它，抓住它，不要把它切成12块，放在沸水锅中，然后清洗干净。将牛的喉咙从外墙上的子午线上撕下，切成十字...
主料 鸭掌500克 辅料 猪肚250克 豌豆苗500克 口蘑20克 调料 食盐15克 味精2克 料酒25克 胡椒粉2克 鸡油15克 碱2克 做法 1、猪肚尖头初步加工，用直刀在光的...
原料： 鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油 做法： 1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上； 2、鸡...
1、用料酒、胡椒粉、葱粉、辣椒粉、小茴香粉、盐。将鸡肉用料酒浸泡，撒盐、胡椒粉、葱粉、辣椒粉、小茴香粉等，冷藏一段时间即可进行烤制。 2、烤肉酱。将...
食材 禾虫1000克、去壳鸡蛋200克、肥叉烧75克、炸油条50克、炸蒜肉50克、陈皮1.5克、柠檬叶5克、榄角25克、精盐7.5克、味精5克、黄糖5克、胡椒粉2克、 芝麻...
主料：河豚鱼干250g 杏鲍菇100g 辅料：油适量 盐适量 胡椒粉适量 方法 1、河豚鱼干提前泡好洗净。 2、准备的杏鲍菇。 3、河豚鱼干切成小块。 4、用温水洗净...
