主料:当年小公鸡一只(2.5斤),农家尖椒。 调料:盐,味精,鸡粉,白糖,料酒,生抽,胡椒粉,泡姜,小米椒,蒜子,葱姜末,郫县豆瓣酱,米醋,鸡蛋,水淀粉...
材料:鸭架、干辣椒段、花椒、麻椒、青尖椒、洋葱、蒜片、姜片、香菜 做法: 1、鸭架剁块去掉鸭屁屁不要,取几块肥一些的鸭架备用。 2、锅中加少许的油(千...
食材:草鱼400克 姜1块 大葱1段 蒜5瓣 小葱2根 青尖椒3个 小米椒3个 红烧鱼块做法步骤: 1、草鱼洗净后切成块,姜1块切片,大葱1段切粒,蒜5瓣切末、小葱2...
1、羊肉切成3×1×10厘米长小段,汆水待用,红、白萝卜切成5×1×1厘米粗条待用。尖椒切成马耳朵状。 2、净锅置中火下油,下干辣椒、花椒、姜、葱、蒜爆香,下野...
材料:茄子500克、尖椒1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒12汤匙、水淀粉适量、 做法: 1、茄子和尖椒去蒂洗净,尖椒切成丝...