步骤1 先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀 步骤2 将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；...
红高粱的正确吃法： 红高粱作为一种传统的中国酒精饮品，一般都不直接食用。但是，它也可以在食物制作中使用，以下是一些常见的红高粱的使用方法： 1、 红高...
用料红毛鸡半只姜、蒜适量干红辣椒一小个青椒一个盐、味精、镇江香醋适量酱油（六月鲜的红烧酱油）适量红糖、料酒适量红烧红毛鸡的做法准备食材：红毛鸡半只...
食 材 主料：小母鸡400g 辅料：油适量、盐适量、八角1个、香叶1片、丁香适量、橘皮适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、料酒适...
1、鸡腿肉斩块备用。 2、青椒（或尖椒），洋葱切块。 3、准备多一些的葱姜蒜、花椒和干红辣椒。 4、胡萝卜切厚片，西芹切斜刀，在干锅或砂锅中垫底。 5、平...
1、将鸡洗净斩成块，锅中烧水倒入料酒、姜片汆烫鸡肉捞出沥干水。 2、锅热加油烧到六成熟时，放姜葱炝锅，放入火锅料炒出红油，放少量白糖，倒入腌制好的鸡...
用料：料酒 适量干辣椒 5个花椒 适量姜 5片酱油 适量盐 适量鸡精 适量大蒜 15个葱 2根黄豆酱／豆瓣酱／干锅酱 适量香菜 适量椒盐 适量 干煸鸡的做法步骤 步...
很好吃 虽然店不大，环境也是一般，但是菜品真的非常好 「茶炒油鸡」鸡肉口感很好，跟我们外市场买的味道真的不一样，鸡肉味很浓，厨师炒的也真的很不错。 ...
鸡饭老抽是做海南鸡饭用的，鸡饭老抽是做海南鸡饭必不可少的调味品。做海南鸡饭的时候，需要先将鸡肉在水中煮上十五分钟，然后将鸡骨头剃干净以后把鸡肉切成...
主食材有: 新鲜鸡肉600克左右。 作料: 青椒，油，干辣椒，蒜瓣。花椒。料酒。食盐，胡椒粉，葱酱油。豆瓣酱，淀粉。姜片等 第一步： 首先把买回来的鸡洗好，...
