设计师之家

腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而...

1将瘦牛肉洗净切成丝，加适量的料酒，生抽和红薯淀粉，拌匀备用 2将蒜苔洗净切小段，红辣椒洗净切丝备用！红辣椒根据个人喜好选择，喜欢吃辣的就选择辣的品...

材料:牛腱子3斤，干辣椒3个，花椒约20粒，小茴香一把，八角3个，香叶5片，桂皮一个，草果一颗，干姜10片，黄豆酱。 1、牛腱子放入水中浸泡3小时，中间换水3...

材料:牛腱子3斤，干辣椒3个，花椒约20粒，小茴香一把，八角3个，香叶5片，桂皮一个，草果一颗，干姜10片，黄豆酱。 1、牛腱子放入水中浸泡3小时，中间换水3...

用料：牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。 步骤： 1、准备...

电饼铛烤牛腱子肉很好操作，先准备好食材，牛肉切片加调料腌制。 打开电饼铛，开到烤肉一档，锅热后逐片放入牛肉，盖上盖，两分钟翻一下再撒如孜然白胡椒粉...

食材用料 牛腱子肉 1000克 生菜 半个 小番茄 8个 黄洋葱 半个 葱 2段相克食物 姜 1块 八角 1个 桂皮 1段 花椒粒 10粒 香叶 2片 豆蔻 1个 料酒 2勺 盐 2勺 老...

用料 白萝卜  大蒜叶，香菜  牛肉汤材料：  开水  牛棒骨  牛腱子肉  香料（草果，胡椒，党参，肉蔻，筚拨，丁香，干辣椒，八角，香叶，茴香籽，白芷，花椒...

广武门有一家马爷炒面片，他的腱子肉是最香的，最正宗。切好的腱子肉放在盘子里面，撒点辣椒油，放点香菜，不由得让人食欲大增， 酱牛肉是属于兰州磨沟沿牛...

1、先来个青辣椒炒牛腱子肉吧。这个也最简单。首先葱姜蒜切碎备用，然后把牛腱子肉洗干净，切片。再用点料酒，盐，味极鲜酱油，姜蒜碎一起腌制10分钟。 2、...