湖南的腊肉可是年味界的“网红”!腊肉不仅是一块肉,更是一段香飘万年的历史记忆。话说,湖南这地方山高林密,湿气重得能拧出水来,食物放不了几天就该霉变。...
步骤/方式一 腊肉先放锅里煮,水开之后捞出,流水冲洗下,切成片。肥肉瘦肉可以连着切,不要分开 步骤/方式二 辣椒切块 步骤/方式三 胡萝卜切片 步骤/方式四...
157度湘 菜品推荐:踏焖孜然小土豆 2、湘味苑 菜品推荐:一品臭桂鱼 3、彭厨 菜品推荐:肉汤泡饭 4、湘土情菜馆 菜品推荐:干锅腊肉野竹笋 5、有点湘辣椒炒...
主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒, 调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝 做法 1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红...
1、醋果子炒肥肠,香辣开胃,非常适合下饭,深受江西人的喜爱。 2、酒糟鱼 ,口感独特,鱼肉在口中,细腻滑爽,余香久久。 3、甲鱼煮粉皮 ,粉皮口感顺滑特...