龙须菜是一种营养价值很高的菜类，关于龙须菜是什么菜，其实它是一种野生的名菜，由于它的茎叶类似于龙须而得名，被很多人称之为素材之珍”，其中钙的含量是...
1、南京盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。盐水鸭...
红烧大虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴...
中国八大菜系之一，影响力最大，历史最悠久就诞生在山东省，山东省前十大名菜与你分分列出. 1、鲁菜济南菜的代表作，九转大肠。 2、爆炒腰花也是济南菜，耳...
下面几道川菜名品是始创于清朝之前的： 1、大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝，属于淮扬菜系，是一道既清爽，又营养的佳肴。 2、 黄焖鳗 黄焖鳗始创于明末...
“老北京八大楼”以名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府...
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜，顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及...
丰泽园十大名菜价格。丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。 丰泽园，...
八大菜系中的闽菜菜系,以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系。 福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。福建菜...
1、清蒸武昌鱼，是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。 2、...
