材料主料：面粉，水，碱面，盐。（面水比例约： 10：5.5）。做法1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．将饧好的面团分别用两只手...
1、白糖，蜂蜜，水，倒入碗中，搅拌至溶化，再加入小苏打，搅拌至溶化； 2、倒入油，搅拌至充分乳化，再将面粉加入液体材料； 3、调制成软硬适度的面团，将...
主料：小麦面粉(200克) 辅料：鸡蛋(50克)、芝麻(适量)、水(50克)、酵母(2克)、苏打粉(0.5克) 1、 将盐，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团...
一、食材 高筋面粉150克、全麦面粉150克、酵母粉3克、盐4克、橄榄油15克、鸡蛋液100克、冰水85-90克（留5克水调节湿度）、玉米面粉适量。 二、做法 1、先把...
烤麦肠就是面筋的另一种形式，制作方法是：用高筋 面粉 250克，水150克左右，合成面团，揉一会。 揉好的面团用保鲜膜包好，放在一边30分钟。 醒好的面拿出来...
用料 干酵母 6克 高筋面粉 450克 盐 5克 白糖 5克 温水 300克 猪肉馅 400克 盐 4—6克 葱姜末 适量 鸡蛋 1个 黑胡椒粉 5克 做法步骤 1、麦芬的所有材料放入面...
给你介绍一下苹果派、菠萝派、黄桃派、柠檬奶酪派、巧克力派的做法，希望对你有帮助~ 苹果派： 原料：面粉200克、奶油和沙糖各60克、鸡蛋2枚、苹果3只 做...
主料： 面粉200g 辅料： 油适量 盐少许 做法： 1、 和面，将200g面粉一分为二，开水中少加一点点盐，一半烫面，搅拌成絮状，没有干面粉，剩下一半温水和面，...
用料：面粉500g、肥瘦猪肉400g、油适量、盐适量、香油10g、老抽5g、生抽15g、蚝油10g、十三香少许、糖5g、肘子汤冻120g、大葱60g、洋葱60g、姜10g、花椒一小...
放冰箱可以保质两到三天，时间太长的话影响口感，推荐做法： 春饼 食材 主料小麦面粉400g辅料食用油适量热开水适量冷水适量 步骤 1、将开水一点点的倒入面粉...
