1、肉切片放一点盐加一点料酒抓一下,鲜肉的话不要用淀粉或者嫩肉粉抓,抓了反而不好2,豆芽或者青菜生菜什么的用开水焯一下,如果菜是用的绿叶蔬菜的话,要...
腌制肉片:里脊肉切薄片,加一个蛋清,一勺料酒,一勺生抽,适量白胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油抓匀腌制15分钟。 食材:里脊肉,豆芽,金针菇,油麦菜 调料...
垡头这边又一比较实惠的地方,经常在这里能看到街坊。 看来大家的口味还是很相似的。真奇了,每次我和老公不管怎么换着样的点,都能在90这个价位上,最多不...
(1) 羊骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。 (2) 羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待...
(1) 羊骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。 (2) 羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待...