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1、福州蹄膀破店————-东西好不好 看看大家的口碑推荐 我还记得我大学破店时候来福州吃的第一餐就是 这里的名字 有种家的感觉 他们家的荔枝肉 蹄子 都是活招...

广安肉八碗是梅菜扣肉、夹沙肉、酥肉、猪蹄膀、瘦肉圆子、龙眼肉、蒸肥肠、粉蒸肉这八道菜，其实也是会根据具体情况有些变化的，所谓肉八碗只是蒸席的一个叫...

位于南昌下水巷的老太婆小吃店，是个肘子超好吃的小店 门店蛮旧 空间也不是很大，进去就能看到岁月痕迹。没有过多装潢。店里没有菜单，直接看着食材点。来店...

1、蒸食： 将修割清洗好的整块金华火腿置于盘中，然后隔水蒸。 操作步骤： （1）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。 （2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸...

红烧元宝 红烧元宝是以冬瓜、素肉浆、红甜椒、植物油、八角、干辣椒段为主料所制作的一道菜品。 做法步骤 1、 将冬瓜洗净，挖除瓜瓤，并去除部分瓜肉，修饰...

枫泾古镇的小吃：熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄...

1、 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤...

主料： 猪肉(后肘)1500克 辅料： 小葱30克、姜10克、白砂糖10克、味精2克、胡椒粉4克、花生油110克 做法与步骤： 步骤1.将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净...

1、猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上; 2、分别用竹签在瘦肉上戳一些孔，然后均匀地洒上硝水; 3、再抹上预先用粗盐、八角2...

主料： 猪肉(后肘)1500克 辅料： 小葱30克、姜10克、白砂糖10克、味精2克、胡椒粉4克、花生油110克 做法与步骤： 步骤1.将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净...