1、食材:豌豆粉适量,水适量,盐适量。 2、先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒,如果后面有少许颗粒可以过一次筛 3、把第二个500克水...
豌豆粉大拉皮是一道地道的四川特色美食,它以其独特的口感和丰富的味道吸引着无数食客。以下是豌豆粉大拉皮的制作方法。 首先,准备好新鲜的豌豆粉和配料。...
食材准备 水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。 制作步骤 1、豆...
一、豌豆苗炒出菜来容易有丝嚼不烂,是因为豌豆苗纤维、水份含量高,纤细,容易炒考。 二、清炒豌豆苗方法: (一)用料 主料:豌豆苗1把 调料:色拉油、食...